따이닌성은 현재 국가들이 베트남에서 이 농산물을 가장 많이 구매하는 지방이다.

베트남 관세청 통계에 따르면 5월 베트남의 카사바 및 카사바 제품 수출량은 19만2910톤으로 미화 8022만 달러로 2023년 4월에 비해 물량은 1.6%, 가치는 5.5% 증가했다, 그러나 2022년 5월과 비교하면 거래량은 26%, 가치는 29.5% 감소했다. 이는 2022년 같은 기간과 비교해 3개월 연속 감소한 것dl다.

올해 들어 5월까지 누적된 카사바와 카사바 제품 수출은 136만 톤으로 5억 2850만 달러에 해당해 2022년 같은 기간 동안 물량은 6%, 가치는 16% 감소했다.

일본, 말레이시아, 대만 등 다수의 시장에 대한 카사바 및 카사바 제품 수출은 2022년 같은 기간 동안 양과 가치 모두에서 강력한 성장을 기록했다. 이에 따라 대일 수출은 2022년 같은 기간 동안 122만 달러에 해당하는 2396톤으로 물량이 1285%, 가치가 947%까지 급증했다.

올 5개월 수출 물량(톤)

한편, 중국은 여전히 전체 수출의 거의 90%를 차지하는 베트남의 최대 고객이다. 하지만, 올해의 첫 5개월은 양과 가치 모두에서 감소를 기록했다. 이에 따라 베트남은 올해 5월까지 중국에 카사바와 카사바 제품 122만t을 수출해 2022년 같은 기간보다 물량이 8%, 금액은 19% 감소한 4억6800만달러에 달했다. 중국 세관 통계에 따르면 올해 4월까지 중국이 수입한 카사바 칩(HS 071420)은 3백만 톤 이상으로, 8억 4천 2백만 달러에 해당하며, 이는 전년도 2022년에 비해 물량과 금액이 6% 증가한 것이다.

태국, 베트남, 라오스, 캄보디아는 중국에 카사바 칩을 공급하는 4개의 시장이다. 중국의 태국과 베트남으로부터의 카사바 칩 수입은 증가한 반면 라오스로부터의 수입은 감소했다.

또한 태국은 2022년 같은 기간 동안 물량이 34%, 금액인 40% 감소한 3억 3050만 달러에 해당하는 62만 4670톤으로 여전히 중국에 타피오카 전분을 공급하는 최대 시장이다. 태국의 타피오카 전분 시장 점유율은 중국 전체 타피오카 전분 수입량의 51.95%를 차지해 2022년 1~4월 56.46%에 비해 크게 떨어졌다.

베트남은 올 들어 4월까지 중국에 타피오카 전분을 공급하는 2위 시장으로 2022년 같은 기간에 비해 물량이 25%, 가치가 37% 감소한 43만4250톤을 기록했다.

국내 시장에서는 따이닌의 신선한 카사바 뿌리 가격이 지난해 같은 기간보다 1,000-1,200 동/kg 정도 높다. 올해는 무더위가 장기화되면서 2023~24년 북부 산지와 중북부 지역의 카사바 생산 가능성이 예년에 비해 크게 줄어들 것으로 보인다. 가공공장에서는 카사바 원료 재고가 적어 판매가격이 높다.

중국의 타피오카 전분 재고는 낮고, FOB 방콕 태국 가격은 높기 때문에 중국 고객들은 더운 계절에도 꽤 높은 가격으로 구매하는 것을 받아들인다. 중국 고객은 따이닌성에서 타피오카 녹말을 더 구매하며, 가격은 520달러/톤(FOB 가격) 전후로 등락한다.