국내 커피 가격은 높은 수준으로 베트남이 올해 40억달러 이상의 커피 수출 수익을 유지할 수 있는 기회를 제공하고 있다. 베트남 상업거래소(MXV)에 따르면 로부스타는 ICE 퓨처스 유럽에서 지난 4월 24일 기준 톤당 평균 2564달러로 연초 대비 40달러 가까이 올랐다.

2023년 초부터 시장은 주요 커피 생산국의 공급이 줄어들 조짐을 보였다.

베트남 세관 통계에 따르면 올해 초부터 4월 15일까지 베트남의 커피 수출량은 총 63만4천톤 이상으로 지난해 같은 기간의 66만3816톤보다 적다.

https://giacaphe.com/에 따르면, 수출량의 감소는 세계 커피 가격이 높은 수준에 있었고, 국내 가격이 사상 최고인 kg당 약 5만2000동까지 상승했다는 맥락에서 발생했다.

게다가, 볼카페(Volcafe)에 따르면, 세계에서 세 번째로 큰 로부스타 생산국인 인도네시아의 커피 생산량은 약 9백만 톤으로 지난 10년 동안 가장 낮을 것으로 예상된다. 브라질 국립 공급 회사는 브라질의 로부스타 생산량이 2022-23년 수확량에 비해 거의 4배 감소한 1751만 포대가 될 것으로 예측했다.

이 수치들은 단기적으로 커피가 부족할 뿐만 아니라 중장기적으로 커피 공급이 줄어들면서 커피 가격이 상승할 가능성이 높다는 것을 보여준다.

MXV의 팜꽝안은 기록적인 커피 수출 해 이후 베트남의 커피 재고가 점차 줄어들고 있다고 말했다. 이와 함께 수확기 폭우로 2022년 커피 생산량이 당초 전망치보다 10~15% 급감하면서 공급이 타이트해지고 가격 인상이 불가피해졌다.

현재 국내 커피 가격은 최근 몇 년에 비해 높은 수준을 보이고 있어 2023년에도 베트남이 40억달러 이상의 수출을 유지할 수 있는 계기가 되었다.

글로벌 경기침체 위험에 대한 우려가 높아지는 상황에서 로부스타보다 아라비카 가격이 낮아진 것은 베트남이 커피 수출을 촉진하는 중요한 요인이었다. 베트남이 로부스타의 수출을 늘리고 세계 최대 로부스타 공급업체의 위치를 확인하는 것이 이상적인 조건이었다고 안은 말했다.

그럼에도 불구하고 장기적으로 베트남의 커피 산업은 더 지속 가능한 수출을 목표로 해야 한다. 커피 수출이 줄어들고 있는 동안 중국이 베트남에서 두리안의 공식 수입을 허용함에 따라 따이응우옌(중앙 고원)의 농부들은 두리안을 재배하기 위해 커피 나무를 베는 경향이 있다.

베트남이 커피를 주로 생두 형태로 수출한 것도 문제였는데, 부가가치를 높이기 위해서는 이를 해결해야 한다. 그는 기업들이 생산과 가공에 투자하여 부가가치를 높이고 커피 제품의 브랜드를 개발하여 다양한 시장의 소비자들의 입맛에 맞출 것을 촉구했다.