【굿모닝베트남 | 식사】 저는 아침을 자주 거르는데도 괜찮지만, 아내는 아침을 안 먹으면 기력이 없고 혈압이 낮아지며 당뇨병 위험이 높아진다며 꼭 먹으라고 강요합니다. 어떻게 해야 할까요? (호앙, 28세, 하노이)

어떤 사람들은 아침을 에너지 비축을 위한 중요한 식사로 여겨 하루 세 끼를 먹습니다. 하지만 아침을 거르면 전날 밤에 섭취한 영양소를 몸이 완전히 소화하여 지방 축적을 줄일 수 있다고 믿는 사람들도 있습니다. 일반적으로 이는 개인의 선호도에 따라 다릅니다. 아침을 거르면 피로감, 집중력 저하, 생산성 감소 등의 증상이 나타난다면 바람직하지 않습니다. 아침을 거르는 것은 늦잠을 자거나 늦게 일어나는 사람들에게 적합할 수 있습니다.

특히 남성들은 아침을 거르는 경우가 많은데, 이로 인해 에너지가 부족해집니다. 우리 몸은 하루에 2,000~2,500칼로리가 필요하며, 아침 식사는 400~500칼로리를 제공하여 긴 수면 후 에너지를 보충하는 데 도움을 줍니다. 아침 식사를 거르면 공복감이 심해져 과식으로 이어지고, 결과적으로 체중 증가를 초래할 수 있습니다. 아침을 거르고 점심에 과식을 하면 위산 역류, 복통, 위염/궤양과 같은 소화기 문제를 쉽게 유발할 수 있으며, 소화기관에 자극을 줄 수도 있습니다.

2022년 미국 영양학회지(Journal of the American Academy of Nutrition and Dietetics)에 발표된 연구에 따르면, 40세 이상 미국인의 경우 하루 한 끼만 먹는 것이 사망 위험을 높이는 것으로 나타났습니다. 아침이나 저녁 식사를 거르면 심혈관 질환 발병 가능성이 높아집니다. 4시간 30분 이내에 두세 끼를 먹는 사람들은 모든 원인에 의한 사망률이 더 높습니다.

유럽 예방 심장학 저널(European Journal of Preventive Cardiology)에 따르면, 아침을 거르고 저녁을 늦게 먹는 사람들은 그렇지 않은 사람들에 비해 심혈관 질환으로 사망할 위험이 4~5배 더 높습니다. 아침 식사를 거르면 코르티솔 수치가 증가하여 식욕이 증가하고 수면의 질이 저하될 수 있습니다.

그러므로 자신의 몸 상태를 잘 살피고 귀 기울이며, 적절한 영양 섭취와 운동을 병행하여 하루를 활기차게 보낼 수 있는 충분한 에너지를 확보해야 합니다.

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