【굿모닝미디어 | 건강】 당뇨병 환자에게 바나나 섭취는 오랫동안 논란이 되어 왔지만, 전문가들은 “완전히 피할 필요는 없으며 섭취 방법이 중요하다”고 강조한다.

당뇨병 환자에게 혈당 조절은 심혈관, 신경, 신장 질환 예방에 핵심 요소다. 바나나는 탄수화물과 당분 함량이 비교적 높은 과일로, 중간 크기 한 개(약 126g)에 약 29g의 탄수화물과 15g의 당분이 포함되어 있어 혈당 상승을 유발할 수 있다.

하지만 바나나에는 약 3g의 식이섬유가 함유되어 있어 당의 흡수 속도를 늦추는 역할을 한다. 이로 인해 정제당이 포함된 음식보다 혈당을 보다 완만하게 상승시키는 특징이 있다.

혈당지수(GI) 기준에서도 바나나는 약 31~62 수준으로 낮음에서 중간 범위에 속해 급격한 혈당 상승을 일으키는 식품은 아니다. 다만 섭취량에 따라 혈당 반응은 달라질 수 있다.

특히 바나나의 ‘익은 정도’는 혈당에 큰 영향을 미친다. 덜 익은 바나나는 저항성 전분이 풍부해 소화가 느리고 당으로의 전환이 천천히 이루어지며, 식후 혈당 상승을 억제하는 데 도움이 된다. 또한 장 건강 개선과 인슐린 민감도 향상에도 긍정적인 영향을 줄 수 있다. 반면, 완전히 익은 바나나는 저항성 전분이 포도당과 과당으로 전환되면서 당 함량이 높아져 혈당을 더 빠르게 올릴 가능성이 있다.

전문가들은 당뇨병 환자가 바나나를 섭취할 경우 몇 가지 원칙을 지킬 것을 권장한다. 우선 한 번에 많은 양을 먹기보다 나누어 섭취하고, 너무 익은 바나나 대신 적당히 익은 바나나를 선택하는 것이 좋다. 또한 공복 섭취를 피하고, 견과류나 요거트 등 단백질과 건강한 지방이 포함된 식품과 함께 먹으면 혈당 상승을 완화할 수 있다.

무엇보다 개인별 혈당 반응이 다르기 때문에 식후 혈당 변화를 지속적으로 확인하며 식단을 조절하는 것이 중요하다.

결론적으로 바나나는 당뇨병 환자에게 금지 식품이 아니라, ‘관리된 섭취가 필요한 과일’로 이해하는 것이 바람직하다.

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