베트남의 알코올 음료 소비는 2024년 43억 리터에서 2028년 65억 리터로 약 50% 증가할 것으로 예상되며, 이는 아시아 10대 시장 중 가장 높은 성장률이다.

이 수치는 독일 기계 공학 산업 협회(VDMA)가 9월 15일부터 19일까지 독일 뮌헨에서 열리는 세계 최대의 음료 및 액상 식품 산업 박람회인 Drinktec 2025를 위해 화요일(2월18일)에 기자 회견에서 발표했다.

베트남은 아시아에서 가장 큰 음료 시장 10위 중 8위를 차지하면서 음료 시장에 대한 전망이 긍정적으로 평가되고 있다. 공급업체의 치열한 경쟁과 소득 증가, 젊은 인구가 시장 매출 성장을 견인하고 있다.

2024년 베트남의 음료 총 소비량은 약 60억 리터에 달했으며, 2028년까지 28%의 성장률이 예상된다.

글로벌 식품 및 음료 산업은 가장 빠르게 성장하는 부문 중 하나이며 많은 경제에서 중요한 역할을 한다. 그러나 이 부문은 또한 치열한 경쟁, 가격 압박, 지속적인 제품 혁신 및 점점 짧아지는 제품 수명 주기에 직면해 있다.

그 결과, 효율성을 개선하고, 유연성을 강화하고, 지속 가능한 생산 및 포장 공정을 최적화하기 위한 첨단 기술에 대한 빈번한 투자가 기계에 대한 높은 수요를 촉진하고 있다. VDMA에 따르면, 식품 가공 및 포장 기계에 대한 글로벌 무역 가치는 수년에 걸쳐 지속적으로 증가했다.

2014-2023년 동안 52개 산업 국가의 수출 데이터를 기반으로 한 이 가치는 4280억유로(미화 4464억달러)에 달했으며, 이는 46%의 성장률을 반영한 것이다.

전 세계 식품 가공 및 포장 기계의 아시아 수출액은 연간 약 90억~100억달러로 추정된다. 베트남도 기계를 수입하고 있다. 2023년 베트남으로의 기계 수입은 5억1700만 유로(5억3920만달러)에 달했으며, 그중 절반은 중국에서 발생했다. 두 번째로 큰 공급국은 이탈리아로 5천만 유로(5천210만달러)였고, 그 다음으로 일본(4천590만달러), 한국(4천480만달러), 독일(3천340만달러) 순이었다.

2024년 유럽의 베트남 식품 가공 및 포장 기계 수출은 27% 증가하여 1억3천만유로(1억3560만달러)에 달했으며, 그중 거의 절반이 독일에서 생산되었다. 따라서 VDMA는 베트남에 대한 투자가 계속 강화될 것으로 예측했다.

YONTEX GmbH & Co. KG의 Drinktec Cluster 전무이사인 마르쿠스 코삭은 제품 개인화 추세가 점점 더 발전하고 있으며, 이로 인해 소비자의 영양적 요구를 충족하도록 특별히 설계된 제품 공식에 대한 수요가 증가하고 있다고 말했다.

시장 조사에 따르면 지속 가능한 제품과 생산 공정이 소비자 인식에서 여전히 최우선 순위이다. 많은 음료 제조업체의 경우 이 요인은 투자 결정의 핵심 기준이 되었다.