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문화연예

반꾸온, 2023년에 꼭 맛 보아야 할 세계 10대 요리

 

호주 여행 잡지 트래블러는 2023년에 방문객들이 먹어봐야 할 전 세계 최고의 음식 10선에 베트남 쌀밥인 반꾸온(Banh Cuo) 이름을 올렸다.


"반꾸온은 정말 놀랍다."라고 여행자가 말한다.

 

기사는 "국수부터 구운 고기, 허브 샐러드, 강황이 많이 들어간 팬케이크까지 모든 것이 좋다"고 덧붙였다.

 

이 기사의 저자인 벤그라운드 워터에 따르면, 이 커다란 찐 쌀국수가 맛 좋은 속에 싸여 허브와 소스와 함께 제공되기 전에 만들어지는 방법에는 어떤 마법이 있다.

 

이는 미국의 유명 패션지 보그도 베트남 음식점으로 향하거나 휴가를 맞아 베투남을 방문할 때 방문객들이 꼭 먹어봐야 할 베트남 요리 29선에 반꾸온을 꼽은 데 따른 것이다.

 

스페인의 그릴 터봇, 미국의 오클라호마 스매시 버거, 멕시코의 몰 니그로, 스리랑카의 쇼트 잇스, 일본의 스시, 이탈리아의 라구 나폴리타노, 말레이시아의 사라왁 락사, 호주의 오리 소시지 상가, 이란의 타흐디그 등 9개의 다른 음식들도 리스트에 올랐다.


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[인프라·투자] 타코, 2030년까지 투티엠~롱탄공항 철도 완공 목표… 올해 착공 본격화
[굿모닝베트남미디어] 쯔엉하이 그룹(타코: THACO)이 호치민시 투티엠에서 롱탄 국제공항까지 연결되는 철도 프로젝트를 2030년 동시 개통 목표로 추진한다. 타코 그룹 쩐바드엉 회장은 2월 23일 설 연휴 신년 메시지를 통해 자회사 다이꽝민 그룹이 올해 벤탄-투티엠 구간과 투티엠-롱탄 공항T 구간 착공에 나서며, 벤탄-탐루엉 지하철 사업과 함께 2030년 동시 운영을 목표로 한다고 밝혔다. 다이꽝민은 올해 총 42개 프로젝트 착공과 12개 프로젝트 완공을 계획 중이며, 벤탄-탐루엉 메트로 가속화와 함께 철도 사업을 본격화할 전망이다. 다이꽝민은 기존 도시 개발·주거 부동산 중심에서 지난해 철도 프로젝트 투자·건설 전담 부서를 신설하며 구조 개편을 마쳤다. 최근 철도 분야 경영진 및 전문가 대거 영입을 통해 터널 보링(TBM), 프리캐스트 콘크리트, 고가교 건설 등 핵심 기술 습득에 속도를 내고 있다. 드엉 회장은 철도 산업단지 개발 일정에 맞춰 호치민시에 786헥타르 규모 전문 기계공업단지 프로젝트 착공도 즉시 추진하라고 지시했다. 투티엠-롱탄 철도는 10여 년 전부터 계획된 핵심 교통망으로, 호치민시 내·외곽과 동남부 지역· 롱탕 공항을 연결하는 전략적

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