호두와 아마씨처럼 오메가-3가 풍부한 식품은 에너지를 공급하고, 수면의 질을 개선하며, 불면증을 줄이고, 깊은 수면 중 눈 움직임을 증가시킨다. 오메가-3 지방산은 우리 몸이 스스로 합성할 수 없는 필수 다중불포화지방이다. 심혈관 건강, 뇌 기능 향상, 염증 감소, 수면 조절에 중요한 역할을 한다.

호두 한 줌에는 약 2,570mg의 알파리놀렌산(ALA)이 함유되어 있어 기억력 향상과 수면 개선에 도움을 주는 오메가-3 지방산을 제공한다. 호두를 꾸준히 섭취하면 총 콜레스테롤, LDL 콜레스테롤, 중성지방 수치를 낮추는 데에도 효과적이다. 또한, 엘라지탄닌과 같은 강력한 항산화 물질은 산화 스트레스와 염증을 완화시켜 수면을 개선하는 데 도움을 준다.

유채씨, 아마씨, 콩 등에서 추출한 식물성 기름에는 한 큰술당 약 7,300mg의 ALA(알파리놀렌산)가 함유되어 있다. 이처럼 풍부한 오메가-3는 뇌를 이완시키고 수면의 질을 개선하는 데 도움을 준다. 아마씨유와 치아씨유는 열에 매우 약하므로 샐러드 드레싱, 스무디 또는 조리된 음식에 살짝 뿌려 사용하고 고온에서 튀기는 것은 피하는 것이 좋다.

대마씨에는 세 큰술에 약 2,600mg의 알파리놀렌산(ALA)이 함유되어 있다. 이 씨앗은 오메가-6와 오메가-3 지방산의 균형 잡힌 비율을 제공하여 염증을 줄이는 데 도움이 될 수 있다. 또한 대마씨는 섬유질, 식물성 단백질, 비타민 E, 그리고 마그네슘과 같은 미네랄이 풍부하여 숙면을 취하는 데 도움을 준다.

치아씨에는 1큰술(12~15g)당 약 5,050mg의 ALA(오메가-3의 일종)가 함유되어 있다. 이 씨앗은 섬유질, 식물성 단백질, 폴리페놀 등 영양소가 풍부하여 혈압을 낮추고 콜레스테롤 수치를 개선하며 염증을 줄이는 데 도움을 준다. 또한 풍부한 섬유질은 혈당을 안정적으로 유지하고 장 건강을 증진시키며 수면에도 영향을 미치지 않는다.

아마씨에는 한 큰술당 약 2,350mg의 ALA(알파리놀렌산)가 함유되어 있다. 아마씨는 두뇌 건강에 도움이 되는 오메가-3 지방산이 풍부한 식물성 공급원이다. 또한 항산화 효과가 있고 호르몬 균형을 유지하며 혈당을 안정시키는 리그난이라는 식물성 화합물도 풍부하게 함유하고 있다.

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