에메랄드빛 바다와 현대적인 도심이 어우러진 베트남 최고의 휴양지 다낭. 이곳을 찾는 한국인 여행객들 사이에서 최근 ‘반드시 들러야 할 미식 성지’로 입소문을 타고 있는 곳이 있다. 바로 다낭 국제 관광 지구의 중심에 위치한 해산물 전문 레스토랑 "랑꾸아 크랩 빌리지(Crab Village)"이다.
◇ 까마우에서 온 ‘바다의 보석’, 접시 위의 예술이 되다
크랩 빌리지의 가장 큰 자랑은 식재료의 신선함이다. 이곳에서 사용하는 게는 베트남 최남단 까마우(Ca Mau) 지역에서 공수해 온다. 까마우산 게는 속살이 꽉 차고 단맛이 강하기로 정평이 나 있어, 현지인들 사이에서도 최고급 식재료로 손꼽힌다.
레스토랑 입구에 들어서면 대형 수조 속에 살아 움직이는 다양한 해산물이 손님을 반긴다. 고객이 직접 눈으로 확인하고 고른 해산물은 베트남 중부 특유의 소박하면서도 깊은 풍미를 담은 요리로 재탄생한다.
◇ ‘블랙페퍼 vs 갈릭버터’, 한국인 입맛 저격한 시그니처 메뉴
다양한 메뉴 중에서도 방문객들이 엄지를 치켜세우는 메뉴는 단연 블랙페퍼 소스 게 요리’와 갈릭버터 소스 게 요리’다.
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블랙페퍼 소스: 알싸한 통후추의 향이 게살의 감칠맛을 극대화하며 중독성 있는 매콤함을 선사한다.
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갈릭버터 소스: 고소한 버터와 풍성한 마늘 향이 어우러져 남녀노소 누구나 호불호 없이 즐길 수 있는 부드러운 맛이 일품이다.
이 외에도 새우, 조개 등 다채로운 해산물이 예술 작품처럼 플레이팅되어 시각과 후각을 동시에 자극한다.
◇ “말 통하니 더 맛있다”… 젊고 열정적인 한국어 서비스
크랩 빌리지가 유독 한국인 관광객들에게 사랑받는 비결은 맛뿐만이 아니다. 현지인 사장이 직접 운영함에도 불구하고, 한국어가 가능한 젊고 세심한 직원들이 상주하고 있어 주문의 어려움을 완벽히 해소했다.]
미케 해변에서 도보로 단 7분 거리에 위치해 접근성이 뛰어난 것도 큰 장점이다. 합리적인 가격대에 고급스러운 해산물 만찬을 즐길 수 있다는 점이 자유 여행객과 가족 단위 방문객 모두를 사로잡은 핵심 요인으로 분석된다.
◇ [Tip] 크랩 빌리지 제대로 즐기기
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위치: 다낭 미케 해변 인근 국제 관광 지구 내 (도보 7분)
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주소: 33 Phan Tôn, Bắc Mỹ Phú, Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng(550000)
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추천 조합: 소스 게 요리와 함께 베트남식 바게트(반미)를 주문해 소스에 찍어 먹는 것을 추천.
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서비스: 한국어 가능 직원 상주, 해산물 직접 선택 가능.
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