당국의 전망에 따르면 올해 마지막 달 돼지고기 가격은 10~15% 오를 것으로 보인다.
농산물가공시장개발부는 최근 발표한 올해 마지막 달 상품가격 시나리오 보고서에서 돼지고기 가격이 재정부에 의해 상승할 것으로 전망된다고 밝혔다.
돼지고기 가격을 10% 또는 15% 인상하는 등 두 가지 시나리오가 있다. 이러한 시나리오로 인해, 산돼지의 가격은 올해 마지막 달에 kg당 6만 8천-7만동으로 증가할 것으로 예상된다. 호찌민시 산업통상부는 이러한 가격 인상이 예년에 비해 너무 갑작스럽지는 않다고 말했다.
앞서 풍덕띠엔 농림축산식품부 차관에 따르면 국내 시장 공급은 16개 대형 양돈업체(50%에 육박)가 양호한 성장 모멘텀을 유지한 덕분에 풍부하다. 따라서 지금부터 2023년 설까지 돼지고기 부족 위험이 없어 공급이 보장된다.
하지만 전문가들에 따르면 현재 변동하는 돼지 가격으로는 농민들이 대거 재사육하기는 어렵다고 한다. 따라서 설 돼지고기 가격은 위의 두 가지 시나리오보다 더 오를 수 있다.
동나이의 한 축산농가 주인 호아씨는 돼지 가격이 저렴하지만 동물 사료 가격이 크게 줄지 않아 10월 말 돼지 사육은 적자가 난다고 말했다. 그는 "이번 제 사육으러 우리는 전보다 30% 줄었다"고 말했다.
마찬가지로 롱안의 상인 자우 씨도 이익이 없어 설을 맞아 가족들의 돼지 수가 이전보다 20% 줄었다고 말했다.
동나이축산협회에 따르면 산 돼지의 급격한 가격 하락은 여전히 사육 돼지를 거의 팔 수 없게 만들고 소규모 농장과 가정도 손실을 우려해 양돈을 두려워하고 있다.
산돼지의 가격이 낮을 때 재 사육 감소에 대한 우려에 직면하여, 바리아-붕따우, 동나이, 빈즈엉과 같은 지역들은 올해 마지막 달 동안 공급을 안정시키기 위해 적절한 돼지를 다시 사육하는 계획을 갖기 위해 돼지의 수를 검토하고 있다고 말했다.
응우옌쿠옥또안 농산물 가공 및 시장 개발부장은 또한 돼지고기, 가금류 및 축산물 국내 수요의 가축 생산, 수입 및 수급 균형을 구체적으로 평가해 줄 것을 지역 당국에 요청했다.
또한 합리적인 가격으로 시장에 공급되는 동물사료 제품에 대한 생산 및 영업활동에 대한 검사와 감독을 강화할 필요가 있다.
현재 베트남의 산돼지의 가격은 주변국들에 비해 훨씬 낮다. 특히 중국에서 산돼지의 가격이 지속적으로 상승했다. 지난 11월 1일 이 국산 돼지의 가격은 kg당 9만1천동으로 8월 초 대비 1만1천동 인상됐다. 높은 가격은 중국 정부가 냉동육을 시장에 공급하기 위해 국가 비축량을 개방하도록 강요했다.
하지만 중국의 많은 돼지고기 상인들은 냉장고의 출시가 이 품목의 가격 상승을 진정시키는데 큰 도움이 되지 않을 것이라고 경고한다.
