1월 11일, 호찌민시 7구역 응우옌반린의 크레센트몰에 커피 하우스의 시그니처가 공식적으로 오픈되었다.

더커피하우스 시그니처는 체인 내 다른 커피전문점들과는 전혀 다른 모델로, 더욱 독점적이고 고급스러운 포지셔닝을 갖추고 있다. 이 가게는 전문 커피와 퓨전 음식을 전문적으로 제공하며 독특한 커피 여정을 장식할 수 있는 영감을 주는 공간으로 인상을 준다.

더커피하우스의 응응우옌카 대표는 개장식에서 "더커피하우스의 시그니처는 맛있는 음료의 니즈를 충족시킬 수 있는 장소의 필요성을 거의 해결해준다. 맛있고 질 좋은 식사와 현장 경험을 위해 기꺼이 돈을 지불하는 중산층 고객들의 진정한 요구다.

"커피하우스는 우리 자신의 성장 여정에서 커피하우스의 정체성을 유지하면서 우리가 어떻게 변화할 수 있을지 항상 고민하고 있다. 다행히도, 우리는 우리의 고객들도 우리와 함께 성장하고 있다는 것을 깨달았다. 제품과 경험에 대한 요구 사항도 점점 높아지고 있다."라고 카 씨는 말하며 모든 시그니처 커피가 현장에서 로스팅되어 가능한 가장 신선한 맛을 낸다고 덧붙였다.  재료는 최고의 기준에 따라 엄격하게 선택된다.

2021년 10월, 대유행 이후 호찌민시가 점차 재개장한 후, 커피하우스는 시그니처 모델을 폐쇄한 것으로 알려져 있다. 이는 코로나19의 영향을 크게 받는 상황에서 회사의 자원을 보존하기 위한 조치이다.

커피하우스 체인점은 2022년까지 규모 성장 모멘텀을 되찾고 새로운 모델과 제품을 지속적으로 테스트할 때 점차 레이스 트랙으로 복귀할 예정이다. 새로운 음료 컬렉션은 젊은 사용자들에게 좋은 반응을 얻고 있다. 2023년 초를 배경으로 한 메리클라우드 티 밀크티, 뗏 '스위트 마켓' 등의 한정된 컵의 제품을 찾는 열풍까지 일으켰다.

칸타르 월드패널의 빠르게 움직이는 소비재(FMCG) 아시아 지역 보고서는 베트남 음료 산업이 유행병의 영향을 받은 지 2년 만에 회복됐다고 밝혔다. 2022년 3분기는 평균 5.2%의 성장률을 기록해 아시아 전체 평균 성장률보다 0.4% 낮은 수준에 그쳤다.