호찌민시내 르네상스 리버사이드 호텔 내 카빈(Kabin) 레스토랑에서 만두

중국 요리를 제공하는 호찌민시의 카빈 레스토랑은 베트남 대표 중 유일하게 트립어드바이저 독자들이 투표한 아시아 최고의 고급 외식 레스토랑 25개 목록에 이름을 올렸다.

호찌민 시내 르네상스 리버사이드 호텔 2층에 있는 레스토랑은 전 세계 여행객을 대상으로 1년 동안 수집한 수백만 건의 리뷰와 평점을 분석하는 알고리즘으로 결정하는 연례 트립어드바이저 여행자 선택 베스트 오브 더 베스트 어워즈에서 24위에 올랐다.

대표 메뉴로는 신선한 새우만두찜, 짭짤한 달걀 노른자를 곁들인 새우튀김, 북경오리 등이 있으며 가격은 25만동(10.47달러)부터 시작한다.

태국의 아키라백(Akira Back)이  아시아 최고의 고급 식당으로 선정되었으며 이어 싱가포르의 섬머파빌리온(Summer Pavilion)과 홍콩의 틴룽힌(Tin Lung Heen)이 그 뒤를 이었다.