300g의 응옥린(Ngoc Linh) 인삼은 전문가들은 휘귀하다면서 거의 5억동으로 값을 매겼다.
귀한 인삼을 전문적으로 찾는 닥또지구(꼰뚬성)의 당티낌타오는 양끝이 달린 400g(가지와 잎 포함)에 가까운 길이 90cm의 응옥린삼 뿌리를 방금 구입했다고 밝혔다.
그녀에 따르면 인삼 뿌리는 꼰뚬성 뚜모롱 지역의 망리 코뮌에 있는 응옥린 산을 개척하러 간 사람들로부터 산 것이다. 그녀가 지난 10년 동안 산 두 번째 엄청난 무게의 인삼이다.
타오는 "라이짜우, 꽝남, 꼰뚬 성 가정에서 자란 가장 큰 인삼 뿌리는 100g이 조금 넘는다"고 말했다.
타오가 구매한 응옥린 인삼
그것이 진짜 응옥린산의 인삼인지 확인하기 위해, 타오는 과학기술 기업 시장 개발부 (과학기술부) 산하 분석 기관에서 DNA 검사를 맡겼다.
이 분석기관은 검사한 샘플이 표준 응옥린 인삼 유전자와 동일하다고 말했다. 현재 인삼뿌리는 호찌민시에 사는 한 사업가가 5억동 가까이 주문해 놓은 상태다.
Vn익스프레스와 공유하면서, 20년 동안 인삼에 대해 전문가인 뚜옌씨는 자연에서 베트남 인삼은 300 그램의 무게가 나가고 (관목용) 매우 적은 잎과 꽃을 가지고 있다고 말했다. 라이따우와 같은 베트남 인삼이 분포하는 일부 지리적 지역은 현재 200그램 이상의 덩이 줄기 인삼은 부족하다.
일반적으로 인삼의 나이를 결정하기 위해서는 덩이줄기의 눈을 기준으로 삼는 경우가 많다. 단, 지점이 2개 이상인 경우에는 지점을 합하면 안된다. 따라서 이러한 인삼뿌리의 경우 연대를 평가하기 위해 본가지에 있는 뿌리의 개수를 선정하게 된다. 전문가들은 이 인삼이 약 40-50년 된 것으로 보고 있으며 희귀한 줄기에 속한다고 말한다.
응옥린삼은 베트남의 국보 목록에 포함된 일종의 사포닌 함량이 많으며, 가장 중요한 의약품 중 하나이다. 응우옌쑤언푹 대통령은 총리 재임 시절 국립응옥린삼연구개발센터에 이종이 베트남의 고유종이며 세계 최고의 인삼이라는 점을 명확히 해달라는 제안을 한 적이 있다.
사포닌은 건강에 유익한 물질이다. 사포닌 함량이 높을수록 품질이 좋은 인삼이다.
응옥린 인삼 연구 개발 센터에 따르면 일반적인 화학 구조를 가진 한국 인삼의 사포닌은 약 26개에 불과하지만 베트남의 응옥린 인삼은 56개(이의 2배 이상)의 사포닌을 함유하고 있다.
또한 응옥린 인삼만이 Majonoside-R2(MR2)와 함께 Ocotillol을 함유한 사포닌 담마란 화합물을 함유하고 있어 인삼 사포닌 함량의 50% 이상을 차한다. 이 물질은 응옥린 인삼이 많은 위험한 질병을 치료하는 약초로 준비되는 데 도움이 된다. 따라서 이것은 세계에서 가장 귀중한 인삼으로 간주된다.