하노이와 호치민시의 채소 가격은 계속 상승하고 있으며, 여기에는 파, 딜, 토마토가 킬로그램당 8만에서 12만 동 사이며, 일부 종류는 닭고기와 오리고기보다 더 비싸다.
호치민시의 시장과 채소 매장을 대상으로 한 설문조사에 따르면 대부분의 품목이 전날에 비해 1,000~2,000동, 작년 같은 기간보다 30~50% 오른것으로 나타났다. 가장 오른 허브 그룹은 파 8만~10만동, 어민트 및 고수 7만동, 곱슬 바질 6만동, 최대 120,000동까지 올랐다. 가장 희소성이 높은 품목인 브로콜리는 현재 kg당 60,000~65,000동에 판매되고 있으며, 이는 약 50% 오른 가격이다.
MM 마켓, 고!, 이온 슈퍼마켓에서도 채소 가격이 5,000~15,000동 인상되었다. 물 시금치는 한 묶음에 35,000동, 아마란스 30,000동, 상추 40,000동이며 토마토와 오이는 일반적으로 킬로그램당 50,000~70,000동에 판매된다.
도매 시장에 대한 공급은 하루 2,300~2,400톤에 불과해 여전히 낮은 수준이다. 날씨는 좋아졌지만 파와 브로콜리와 같은 채소는 여전히 부족하다.
안회동구 솜모이 시장(호치민시)의 무역상 한 씨는 잎채소, 허브, 소고기 토마토가 가장 부패하기 쉬운 채소라 현재 닭고기나 오리고기보다 가격이 높으며 일부 돼지고기와 동등한 수준이라고 말했다. 비가 오래 오면 파와 딜이 쉽게 눅눅해져 부패율이 급격히 증가하여 상품 공급이 감소한다. "이전에는 2~3일 동안 보관할 수 있었지만 이제는 당일에 판매해야 한다. 물건이 적으면 가격이 오른다."라고 그녀는 말한다.
하노이에서도 마찬가지로 많은 채소의 가격이 급등했다. 현지 시장에서는 채소, 잎채소(청배추, 국화나물, 말라바르 시금치...)의 가격이 지난달에 비해 두 배로 올랐다. 예를 들어, 토마토 1킬로그램당 50,000동, 말라바르 시금치 한 다발당 25,000동, 국화나물 20,000동이다.
1kg 미만의 토마토 6개를 구입한 민안 씨(하동, 하노이)는 판매자가 3만 동의 가격을 보고 깜짝 놀랐다. 같은 양의 토마토로 20,000 동만 지불했는데 지금은 가격이 30% 올랐다.
반라 마켓의 채소 판매업자 리엔 씨는 올해처럼 채소 가격이 급격히 오른 적은 없었다고 말한다. 일반적으로 뗏 이후에는 재배하기에 불리한 기상 조건으로 인해 채소 가격이 오른다. 올해는 며칠 동안 계속되는 비와 홍수로 인해 채소가 부족해지고 가격이 올랐다. 홍수 후 다시 심은 채소는 수확할 시간이 충분하지 않다.
리엔 씨는 "요즘 도매시장에 가지만 감히 많은 상품을 사지 못하고 토마토, 감자, 녹색 채소와 같은 베스트셀러 품목 몇 가지만 산다."라고 말했다.
반콴 그린 마켓과 같은 일부 도매 채소 시장에서는 감자와 고구마의 가격이 20kg 봉지당 약 50만~60만 동으로 이전에 비해 1.5배 인상되었다. 토마토는 kg당 45,000~48,000 동이다.
보관이 어려울 뿐만 아니라 태풍과 홍수로 인해 파와 콜리플라워와 같은 날씨에 민감한 채소 재배도 불리하다. 서부와 람동의 많은 농부들은 피해를 줄이기 위해 이러한 채소 재배를 일시적으로 중단하고 비에 강하고 손상이 적은 채소 품종으로 전환했다. 이로 인해 파와 콜리플라워의 공급이 더욱 줄어 가격이 상승하고 있다.
또한 비료, 종자, 농약과 같은 투입 비용이 약 20% 증가했으며, 이는 많은 주요 공급 지역에서 작물 실패와 맞물려 가격 상승을 초래했다.
서부의 구매 대행사인 응우옌투홍 씨는 올해 홍수로 인해 대부분의 농작물 지역이 물에 잠겼다고 말했다. "고품질 제품의 가격이 치솟았을 뿐만 아니라 2등급 제품도 치솟았다."라고 그녀는 말한다.
호치민시 통계청에 따르면 10월 소비자물가지수(CPI)는 전월 대비 0.14%, 같은 기간 대비 3.5% 상승했으며, 10개월 평균 상승률은 4%에 달했다. 11개 상품군 중 9개 상품군이 가격 인상을 기록했으며, 그 중 식품이 가장 큰 영향을 받았다.
홍수로 인한 식비 및 외식 물가 상승과 함께 신학기를 맞아 비공립 교육기관의 등록금 조정이 주요 원인으로 꼽혔다. 주택, 전기-수도, 건축자재, 의류 및 가전제품도 소비자 수요 회복과 생산비 증가를 반영해 소폭 증가했다.
