산업 무역부 산하 베트남 무역 진흥원 (VietTrade)과 기획 투자 부 산하 외국인 투자기구가 개최 한이 회의는 식품 가공에 대한 외국인 직접 투자를 촉진하는 자리였다. 베트남 뉴스 에이전시가 보도했다.

하노이, 호치민, 동나이, 빈증 그리고 롱안 남부 지방에는 수많은 외국인 투자 식품 가공 프로젝트가 설립되었다고 베트남의 산업 무역 투자 진흥 센터는 보고 했다. 

이 프로젝트는 주로 투자자가 신속하게 투자를 회수 할 수있는 농업, 수산 및 음료 처리 부문이다.

이 센터의 Le Hong Minh 이사는 지방 정부가 지정 지역에서 투자자를 위한 농업 원료 생산을 위해 적극적으로 접근해야 하며 일반적인 규정에 따라 토지를 투자자에게 양도해야 한다고 했다.

Minh는 규제 기관은 투자자가 자본을 동원하고 자신의 농장을 개발하도록 장려하기 위한 유연한 시스템을 만들어야 한다고 언급했다.

베트남은 농업, 임업 및 수산물 가공에서 상당한 잇점이 있다. 따라서 식품 가공 산업은 자본 유치 및 기술 투자에 대한 필요성이 증가 할 것으로 예상된다.

베트남은 매년 약1억 2천만 톤의 투입된 재료를 생산할 수있는 용량을 갖춘 농림 수산물 생산 시스템을 구축했다고 베트남의 부국장 인 호 앙민 치엔 (Hoang Minh Chien)은 말했다.

Chien은 약 7,500 개의 회사와 수천개의 시설과 가구들이 생산 가공 부문에 참여하고 있으며 매년 5 % -7 % 씩 성장하고 있다고 Chien은 덧붙였다.

그러나 원료, 낮은 품질의 재료 및 가공 제품이 생산 가치 사슬에 방해가 되고 있다.

그는 투입 물질의 공급이 아직 안정화되지 않았다고 지적했으며 더욱이 경쟁력이 여전히 낮은 현지 생산자들은 많은 외국 소비 시장에 크게 의존하고 있다.

독일 Trade & Invest의 베트남 국장 Frauke Schmitz-Bauerdick 박사에 따르면 선진국 시장에서 경쟁력을 갖추려면 현지 가공 산업이 식품 안전과 품질에 대한 엄격한 요구 사항을 준수해야 한다.

그녀는 적절한 기계 및 장비가 식품의 품질을 보장하는 핵심 요소로 작용한다고 강조했다. 식품 가공을 통해 제품 가치를 높이는 것은 현지 식품 가공 산업이 현재 추구해야 할 중요한 추세라고 계속 말했다.그녀는 베트남이 많은 자유 무역 협정의 회원국이기 때문에 현지 식품 생산자들이 글로벌 공급망에 적극적으로 참여할 것을 촉구했다.

일부 다른 관리들은 정부가 농업, 임업 및 수산물 가공 속도를 최우선으로하는 조치를 취할 것을 제안했다.