베트남 커피 - 코코아 협회 루옹 반 투 회장은 현재의 전세계 커피 생산량과 베트남 커피 생산량이 감소함에 따라 2021년에는 커피 가격이 계속 오를 것이라고 말했다. 물론, 그는 커피 가격 회복 여부는 코비드-19 전염병 이후 관광 산업의 회복 수준에 크게 좌우될 것이라고 말했다.

2020-2021년 작물의 커피 생산량은 15%까지 줄 수 있다.
루옹 반 투는 2019~2020년 작년의 커피 생산량은 180만 톤에 달해 작년의 2018-2019년에 비해 5% 감소했다고 말했다. 내수가 10%를 차지하며 나머지는 수출이다. 그는 2020-2021년에는 10월의 홍수와 5월과 6월의 가뭄의 영향으로 커피 생산량이 약 15% 감소할 것이라고 말했다. 2020-2021년 커피 수확량은 60-70%이다.

 

베트남 커피-코코아 협회가 만드는 2020~2021년 작물에서 예상되는 생산 감소 수준은 미국 농무부 (USDA)보다 높다. 이에 앞서 미 농무부는 11월 베트남의 2020~2021년 작황 생산량이 2019~20년 작황에 비해 3.5% 감소한 3020만 포대(각 60kg/ 1포대)를 기록할 것으로 전망했다.

농산물 가공 및 시장개발부에 따르면 올해 베트남의 커피 수확량은 예년보다 수확량이 줄고 수확이 늦어져 시장에 부담을 주지 않고 있다고 한다.

 

이에 따라 올해 농작물 수확과 수확 후 건조기술이 더욱 주목받으면서 커피값 상승의 원동력이 되고 있다. 그는 최근 몇 년 동안, 낮은 커피 가격 때문에, 사람들은 다른 농작물로 대체해 다른 농작물을 수확한다고 했다. 이것은 커피의 생산 감소로 이어진다. 

 

농림축산식품부의 자료에 따르면 2020년 베트남의 커피 면적은 68만 헥타르로 2019년에 비해 2%가량 줄어들 전망이다. 2021년에 이르면 약 675,000 헥타르로 줄어들 것이라고 예상했다. 

 

USDA는 커피 가격이 낮을 때 사람들은 후추 작물로 눈을 돌리는 경향이 있다고 말했다. 하지만 최근 몇 년 동안 전체 후추산업도 계획보다 3배 정도 늘어나면서 공급과잉 위기로 몸살을 앓아 가격이 사상 최저 수준으로 떨어졌다. 그러므로 커피 재배자들은 망고, 두리안과 같은 과일 나무로 전환한다.

 

면적은 줄었지만 2015~2020년 지속 가능한 커피 개발 프로젝트에서는 이 수치가 여전히 계획을 초과했다. 이 프로젝트에 따르면, 2020년까지 총 커피 면적은 60만 헥타르이다. 총 수출액은 약 38억~42억 달러이다.

 

하지만 공급과잉의 위기로 인해 커피 가격이 4년 연속 하락했다. 또한 코비드-19 전염병의 영향으로 인해 2020년 커피 수출은 프로젝트에서와 같이 달성하지 못했다. 농무부에 따르면 2020년 12월 커피 수출량은 8만 5,000톤으로 1억 7,000만달러로 추정돼 2020년 전체 커피 수출 물량과 금액은 51백만 톤, 26억 6,000만달러로 2019년에 비해 물량에서는 8.8%, 금액에서는7.2% 감소했다.

커피 하락 주기가 곧 끝날 것으로 예상된다.
투 회장에 따르면, 현재 전세계와 베트남의 커피 생산량이 감소하고 있는 추세에 따라, 커피 가격은 2021년에도 계속 오를 것이라고 한다. "커피 시장은 4년 동안 하락세를 겪어왔습니다. 따라서 생산량 감소 덕분에 2021년에는 커피 가격이 회복될 것으로 예상합니다."라고 전했다.

 

2020년 전체를 돌아보면, 국내 커피 가격은 올 상반기 동안 등락과 하락세를 보였으며 지난 6개월 동안 소폭 상승하는 경향을 보였다. 

 

센트럴 하이랜드 지방의 로부스타 커피 가격은 2019년 말에 비해 500 동/kg 약간 올랐다. 그러나 가격은 2020년 11월에 비해 100~200 동/kg 감소했다. 2020년 12월 커피 가격은 32,500 동/kg에서 32,900 동/kg로 변동했다. 커피 가격은 닥락 지방이 가장 높고 람동 지방이 가장 낮다. 호치민 항구로 운송된 로부스타 커피의 FOB 가격은 34,500 동/kg에서 안정적이다.

 

올해 베트남의 커피 수확량은 작황이 나빠져 예년보다 수확이 늦어져 시장에 부담을 주지 않고 있다. 이에 따라 올해 농작물 수확과 수확 후 건조기술이 더욱 주목받으면서 커피값 상승의 원동력이 되고 있다. 

 

전 세계 항구의 커피 재고가 수년 만에 최저 수준으로 떨어졌는데, 이는 커피 수출 시장이 2021년에 개선될 것이라는 낙관적인 신호이다. 베트남의 주요 커피 수입 시장은 모두 코비드-19 전염병으로 인해 큰 손실을 입었고, 높은 사회적 격리를 지속하여 국내 커피 수요를 증가시켰다.

 

농산물 가공 및 시장 개발부는 백신 접종 정보는 수출을 증대 시킬것으로 보여 커피 수출은 2021년 첫 달 동안 많은 긍정적인 신호를 가질 것으로 예상된다고 말했다. 코비드-19 발생을 억제하기 위해 격리 조치를 한 국가들 가운데 국내 인스턴트 커피에 대한 수요가 증가하고 있기 때문에 로부스타 수출은 계속해서 급증할 가능성이 있다. 

 

그러나, 투 회장은 커피 가격 회복 여부는 코비드-19 전염병 이후 관광 산업의 회복 수준에 많이 의존할 것이라고 말했다. "관광이 매우 큰 커피 소비 산업이기 때문에 관광 산업이 회복되면 커피도 회복될 것입니다."라고 말했다.

-GMK미디어